Restaurant le Moulin de la Pipe

Im Herzen der Schluchten von Omblèze bietet die Moulin de la Pipe eine hausgemachte und lokavore Küche, die von den Erzeugern des Tals inspiriert wird. Die Terrasse am Ufer des Flusses Gervanne und die geschützte natürliche Umgebung sorgen für einen echten Moment der Erholung.

Lassen Sie sich im Sommer auf unserer schattigen Terrasse am Ufer des Flusses Gervanne nieder, um eine erfrischende Pause einzulegen, oder genießen Sie abends die gemütliche Atmosphäre des Restaurants, die vom Kaminfeuer eingelullt wird.

Unsere Küche, die zu 100 % hausgemacht ist und zu 80 % von Erzeugern der Drôme-Ardèche stammt, entwickelt sich jeden Monat weiter, um das lokale Terroir in den Vordergrund zu stellen: Lamm vom Spieß, Fleisch und Fisch aus kurzen Vertriebswegen und eine Auswahl an vegetarischen Gerichten, die mit demselben Anspruch bearbeitet werden.

Seit über 30 Jahren ist unsere ikonische Friture de petites truitelles Teil der Geschichte der Mühle und nach wie vor eine unserer beliebtesten Spezialitäten.

Bei den Getränken setzt die Karte auf die Weingüter der Region, ganz im Sinne unseres Locavore-Ansatzes.

Die Moulin de la Pipe ist mit dem Label Logis Hôtel Restaurant - Table Gourmande ausgezeichnet und bietet ein authentisches und herzliches Erlebnis im Herzen der Schluchten von Omblèze.

Ein Ort, an dem man sich verliert, um sich besser wiederzufinden.