Die Gemeinde Omblèze ist die größte und vielfältigste im Land der Gervanne. Der Fund von Randziegeln und Münzen aus dem 3. und 4. Jahrhundert belegt, dass das gesamte Land der Gervanne bis Omblèze bewohnt war.
Das Herz der Gemeinde Omblèze besteht aus einem schönen Come, einem "Ende der Welt", in dem sich die Familienweiler Arbods, Bertrands, Bouton und Bouaches aneinanderreihen.
Darüber liegt das Plateau d'Ambel, eine große, wellige Tafel, die reich an Abgründen, Dolinen und Trockentälern ist. Am Ausgang der Schluchten ließen sich die Menschen auf dem Adret von Ansage nieder.
In Anse finden sich einige frühgeschichtliche Überreste.
Während des spätrömischen Reiches schien das Omblèze-Tal bewohnt zu sein (Fund von 10 Münzen aus dem 4. Jahrhundert, die unter einem Dachziegel zusammengefasst waren).
Im frühen Mittelalter wurden die Priorate St Jean Baptiste d'Omblèze und St Michel d'Anse gegründet, die beide von Eygluy abhingen.
Während der Religionskriege im 16. Jahrhundert blieb das Dorf Omblèze katholisch und erlebte keine Unruhen. Dasselbe geschah zur Zeit der Französischen Revolution, wobei die Gemeinde dennoch eine Volksversammlung besaß.
Im 19. Jahrhundert war die Gemeinde mit der Eröffnung der Straße durch die Schluchten sehr aktiv. Sie näherte sich damals 500 Einwohnern, besaß fünf Mühlen und ihre Jahrmärkte waren berühmt.
Ab 1942 beherbergte der Hof Ambel eine Gruppe von STO-Verweigerern, die als der älteste Maquis Frankreichs bezeichnet wurde.
Heute ist das Dorf Omblèze für seine schöne Landschaft, seine Kletter- und Wandergebiete bekannt, in denen der Natur- und Sporttourismus stark vertreten ist.
