Hôtel Le Domaine du Colombier

DIe Domaine du Colombier ist eine Oase des Friedens in einem eschichtsträchtigen Ort der Drôme Provençale.

Das Domaine du Colombier ist ein 5-Sterne-Hotel in Malataverne, in der Drôme Provençale, in der Nähe von Montélimar. Eingebettet in eine Bastide aus dem XIVᵉ Jahrhundert erstreckt sich die Einrichtung über einen 4 Hektar großen, bewaldeten Park und bietet einen Rahmen, der sich zum Entspannen, Entdecken und für geschäftliche Aufenthalte eignet.

Das Hotel verfügt über 21 Zimmer und 4 Suiten, die jeweils den Namen einer Rebsorte tragen. Die Räume verbinden natürliche Materialien, sanftes Licht und zeitgenössisches Ambiente und schaffen so eine ruhige Atmosphäre. Einige Suiten bieten einen Blick auf den Park, während andere Zimmer eine intimere Konfiguration bieten.

Das Frühstück, das aus frischen lokalen Produkten und hausgemachten Zubereitungen besteht, wird je nach Jahreszeit im Saal oder auf der Terrasse serviert. Die Gäste haben Zugang zu verschiedenen Dienstleistungen: Concierge, Zimmerservice, Verleih von Elektrofahrrädern, persönliche Reservierungen, chemische Reinigung, Privatparkplatz und Ladestationen.

Die Domaine du Colombier vereint außerdem mehrere Restaurantbereiche:
- Le Colombier, Gourmetrestaurant mit Michelin-Stern ;
- Le Bistrot 270, bistronomisches Restaurant ;
- Le Comptoir du Colombier, in Bourg-Saint-Andéol ;
- Le Salon de Thé in der Nebensaison.

Die Besucher können auch den Weinkeller der Domaine mit über 1100 Weinreferenzen und die Cuvées des Weinguts Les Amoureuses entdecken.

Für Momente der Entspannung bietet das Hotel einen beheizten Außenpool (Mai bis Oktober), einen Park mit einem aromatischen Herbarium, einen Wellnessbereich mit Massagen auf Vorbestellung sowie mehrere Aktivitäten in der Nähe: Wanderungen, Besuche von hochgelegenen Dörfern, provenzalische Märkte, Fahrradtouren, Weinstraßen oder die Entdeckung des regionalen Naturparks Baronnies provençales.

Die Domaine empfängt auch Seminare und private Veranstaltungen dank ihrer ausgestatteten Räume und der Optionen für eine teilweise oder vollständige Privatisierung.