Käse
Ferme de Roche Rousse
Description
Die Ferme de Roche Rousse verarbeitet die Milch ihrer Tiere zu außergewöhnlichen Produkten: Bleu du Vercors-Sassenage und andere Köstlichkeiten. Der Betrieb hat sich der Qualität und dem Umweltschutz verschrieben und garantiert authentische Produkte.
Der seit über 20 Jahren im Herzen des Vercors-Massivs gelegene Hof verwertet die Milch von 35 Milchkühen der Rassen Montbéliarde und Villarde, die für die Region typisch sind. Aus diesem handwerklichen Know-how entstehen außergewöhnliche Produkte, insbesondere Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Saint Marcellin IGP, gepresste gekochte Nudeln, Frischkäse, Felle, Joghurt, Milchkonfitüre und Rohmilch.
Die Besucher können diese einzigartigen Geschmacksrichtungen direkt auf dem Bauernhof entdecken, wo sich Fachwissen und Liebe zur Region vereinen, um ein authentisches Gourmet-Erlebnis im Einklang mit dem Naturerbe des Vercors zu bieten.
Chaînes et Labels
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Die Bauernhöfe von Vercors Ökologischer Landbau (AB) Valeurs Parc Naturel Régional (Qualitätssiegel für Regionale Naturparks) AOP Bleu du Vercors-Sassenage IGP Saint Marcellin Ökologischer Landbau (AB) Die Bauernhöfe von Vercors Valeurs Parc Naturel Régional (Qualitätssiegel für Regionale Naturparks)
Accès
- 1190 route de Roche Rousse 26420 Saint-Martin-en-Vercors
Zusätzliche Informationen
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Equipements
Parkplatz in der Nähe
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Dienstleistungen
Haustiere akzeptiert
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Gesprochene Sprachen
Französisch
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Art des Produktes
Käse
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Beschriftung
AOP Bleu du Vercors-Sassenage IGP Saint Marcellin
Öffnung
Ganzjährig täglich von 9 Uhr bis 12 Uhr.
Preise
Zahlungsmethoden : Scheck, Bar
Contact
Ferme de Roche Rousse
1190 route de Roche Rousse
26420 Saint-Martin-en-Vercors
26420 Saint-Martin-en-Vercors
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Aktualisiert am 06/12/2024
durch Office de Tourisme Vercors Drôme
