Weinkeller François Jacouton

Dieser junge Weinbauer verkauft seine erste rote und weisse Saint Joseph Weine, wie auch rote, weisse und rosé Vins de Pays d'Ardèche et Collines Rhodaniennes und Viognier.

Dieses Weingut der Côtes du Rhône Septentrionales liegt im Norden des Rhônetals in der Nähe von Tournon in der Ardèche. Jean-François wurde schon in jungen Jahren von seinem Großvater André in die Arbeit im Weinberg und im Keller eingeführt. Als handwerklich begabter Winzer, der die Natur respektiert und auf seine Böden hört, bearbeitet er seine Weinberge nach dem Prinzip des nachhaltigen Anbaus. Das Weingut befindet sich in Vion en Ardéche im historischen Herzen der Appellation Saint-Joseph.Schon früh wurde er von seinem Großvater in den Weinanbau eingeführt. Jean-François lernte in verschiedenen renommierten Weingütern an der Rhône und in Savoyen. Er entschied sich 2003, den Familienweinberg zu übernehmen und gründete 2010 sein eigenes Weingut, in dem die Arbeit im Weinberg und die Weinlese aufgrund des steilen Reliefs von Hand durchgeführt werden, um Qualität zu gewährleisten.
Auch dieses Jahr wurde er im Guide Vert des meilleurs vins de France 2026 der RVF erwähnt:
"Die letzten Jahrgänge sind erfolgreich und der erste Stern dürfte sehr schnell kommen".


Die Landweine mit der g.g.A. Collines Rhodaniennes ( weiß, rot, rosé ) sind Weine, die auf Frucht, Eleganz, Finesse und Feinschmeckerei basieren.
Der Saint-Joseph Rouge ist ein konzentrierter Wein mit einem seidigen und köstlichen Geschmack von roten Früchten und Gewürzen.
Saint-Joseph Blanc wird in Barriques vinifiziert und ausgebaut, ein Wein mit Finesse, Ausgewogenheit und Aromen von gelben Früchten.