Tomme de l'Aillon ist ein Ziegenbetrieb, der Ziegenprodukte züchtet und verkauft, darunter Rohmilch-Vollmilchkäse und Zickleinfleisch. Der Familienbetrieb wurde 1996 von Emmanuel übernommen, die Käserei seit 2015.
Sie züchten unter natürlichen Bedingungen Ziegen der Rasse Saanen, die Milch, Wurst und Zickleinfleisch produzieren.
Die auf dem Hof erzeugte Ziegenrohmilch wird unter Einhaltung der Hygienevorschriften für die Milchproduktion und -verarbeitung zu Käse verarbeitet. In der Käserei stellt Emmanuel Grenier mit handwerklichem Geschick geschmacksdichte, authentische und charaktervolle Käsesorten und Fässer für den Direktverkauf an den Verbraucher her.
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HVE-Zertifizierung (High Environmental Value) für umweltfreundliche Betriebe HVE-Zertifizierung (High Environmental Value) für umweltfreundliche Betriebe
- 80 chemin des Chevriers 26750 Génissieux
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Dienstleistungen
Unterkunft Verkauf am Sammelpunkt
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Gesprochene Sprachen
Französisch
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Art des Produktes
Käse Ziege
Vom 20/02 bis 24/12 von Montag bis Samstag von 8 Uhr bis 12 Uhr.
Zahlungsmethoden : Kreditkarte, Scheck, Bar
26750 Génissieux
Aktualisiert am 13/12/2025
durch Valence Romans Tourisme
