Restaurant La Hotte

La Hotte bleibt der traditionellen Küche treu, die mit Originalität gefärbt ist.

Die Speisekarte wird aus frischen Zutaten zusammengestellt und alle unsere Gerichte sind hausgemacht. Die Karte zelebriert die großen Klassiker der französischen Küche in ihrer
Authentizität mit einem besonderen Augenmerk auf die Qualität der Produkte.
Im La Hotte verleihen der Respekt vor den Jahreszeiten und die Wahl französischer Produkte aus kurzen Kreisläufen jedem Gericht die beste Qualität.
Unsere Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten und wir bieten Ihnen auch Vorschläge je nach Laune des Küchenchefs und den Produkten des Marktes.

Unser Menü wechselt je nach Saison und wir bieten Ihnen auch Vorschläge an.
Vorschläge nach der Laune des Küchenchefs und den Produkten des Marktes.
Entdecken Sie unsere aktuellen Gerichte :
- Gefüllte Geflügelsuppe mit Kastanien, Pastinaken und Kaffee im Spiel der Texturen.
- Gebratene Kalbsnieren, Schalottenkompott mit Xeres-Essig,
Kartoffelmousseline mit Comté AOP.
- Kabeljau-Rücken, sanft im Ofen gegart, junge Spinatsprossen, Tapioka,
Sahne mit altem Senf.