Maison Cardot - Ferme du Rivoiron

Die Produktionsstätte des Hauses Cardot verarbeitet seit drei Generationen Kuhmilch aus der Region Drôme des Collines.
Das Know-how der Familie kommt in unserer traditionellen Käseproduktion aus Rohmilch und unserem Sortiment an Milchdesserts zum Ausdruck.

Das Haus Cardot wird von Catherine Reynaud vertreten, der dritten Generation von Käsereihandwerkern in der Drôme des collines. Die Spezialitäten der Käserei sind die mit der Schöpfkelle geformten und in unseren Kellern gereiften Käse. Die Käserei stellt auch eine große Auswahl an Joghurts und Cremedesserts aus Vollmilch her. Alle Produkte werden mit roher Vollmilch von der Milchfarm in Saint-Michel-sur-Savasse hergestellt.