Wir sind seit 1963 eine Familienkäserei und stellen aus der Milch unserer partnereigenen Züchter Ziegenkäse aus Rohmilch her und bieten ein spezielles Ziegensortiment vom Faisselle bis zum reifsten Käse an.
Unsere kleine Familienstruktur, in der heute die dritte Generation die Zügel in der Hand hält, öffnet Ihnen das ganze Jahr über ihre Türen für den Verkauf von Ziegenkäse. Wir führen (für Gruppen) das ganze Jahr über nach Absprache Verkostungen durch, um Ihnen unseren Beruf und unsere Produkte näher zu bringen.
Ein unverzichtbares Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, ermöglicht uns die Herstellung von Käse nach reinster Tradition. Ein ständiges Streben nach Exzellenz veranlasst uns, unsere Kenntnisse über unser Handwerk ständig zu vertiefen, um Ihnen noch besser dienen zu können.
Unser Sortiment :
Tomme Capra (milder Ziegenkäse)
Réveil de l'Empereur (gereifter Ziegenkäse)
Saint-Bardoux (trockener/blauer oder halbtrockener/weißer Ziegenkäse).
Picodon (g.U.)
Faisselle
Chaînes et Labels
AOP Picodon
Accès
785 B route des Voyrasiers
26260 Saint-Bardoux
Zusätzliche Informationen
Equipements
BusparkplatzPrivatparkplatzParkplatz
Dienstleistungen
Direktverkauf beim Winzer
Informationen
Maximale Gruppengröße : 100
Gesprochene Sprachen
Französisch
Art des Produktes
KäseZiege
Beschriftung
AOP Picodon
Öffnung
Toute l'année : ouvert tous les jours de 9h à 12h sauf les dimanches.
