La Ferme Intégrale

La Ferme Intégrale hat sich dafür entschieden, die Aquaponik in großem Maßstab zu entwickeln, um dazu beizutragen, in ihrem Gebiet Fisch, Gemüse und aromatische Pflanzen zu liefern. Das Unternehmen realisiert dies unter Beachtung eines nachhaltigen und verantwortungsbewussten Ansatzes.

Um auf die Ernährungsherausforderungen der Gebiete zu reagieren, hat sich die Ferme Intégrale seit 2019 die Aufgabe gestellt, schlüsselfertige Aquaponik-Farmen zu entwickeln und zu installieren. Diese Produktionslösung am Rande der Städte ermöglicht eine Nahversorgung mit tierischen Proteinen (Zander), aromatischen Pflanzen und Gemüse: eine konkrete Möglichkeit, etwas für die Ernährungsresilienz der Gebiete zu tun.

Dabei stützt sie sich auf eine Produktionsmethode: die Aquaponik. Fische und Pflanzen werden gemeinsam in einem komplementären Ökosystem gezüchtet, in dem die Abfälle der einen (Fische) zur Ressource der anderen (Pflanzen) werden. Diese Methode wird in großem Maßstab und nach einem genau definierten Konzept wiederbelebt, um gesunde, lokale Produkte anzubieten und Pestizide, Antibiotika und andere Pflanzenschutzmittel zu verbannen. Wir produzieren, verarbeiten und verkaufen auf dem Bauernhof

Neuheit Juli 2025: der Bauernhof hat das Label "Accueil Vélo"!