Boutique de la Brasserie Artisanale du Sud

Entdecken Sie die handwerklich hergestellten Lagerbiere La Grihète, die in Nyons hergestellt und gebraut werden. Unsere Berufung ist es, die vor 100 Jahren ausgestorbene Brautradition des Südens wieder aufleben zu lassen, indem wir Biere herstellen, die Qualität und Finesse auf natürliche Weise verbinden.

Die strikte Einhaltung der traditionellen Herstellungsmethoden verleiht unseren Bieren natürliche Qualität und Finesse: Sie werden zu 100 % natürlich gebraut und mit Kohlensäure versetzt, die Gärung erfolgt mit frischen Hefen (vergleichbar mit dem Sauerteig des Bäckers), und eine lange Lagerung in der Kälte verfeinert und reift ihre Aromen. Da sie nicht pasteurisiert werden, bieten sie Ihnen ihr ursprüngliches Aromenbouquet. Diese Qualität wurde durch drei erste Preise beim Concours National Professionnel de Bières anerkannt. Wie in einem Weinkeller wird Ihnen die Verkostung unserer Biere angeboten und ein Laden für den Direktverkauf steht Ihnen zur Verfügung. Um unser Handwerk kennenzulernen, organisieren wir im Juli und August wöchentlich eine geführte Besichtigung.